Chả Cốm

Giới Thiệu Sản Phẩm:

Chả cốm là tinh hoa của ẩm thực Việt Nam, kết hợp hương vị thanh mát của cốm xanh non với độ béo ngậy từ thịt giò sống và thịt nạc chọn lọc. Mỗi miếng chả cốm ngon đều mang đậm chất truyền thống, trở thành đặc sản Hà Nội lý tưởng để làm quà biếu trong dịp lễ hội.

HSD Và Bảo Quản:

• Bảo quản: Chả cốm Đỗ Gia được hút chân không, có thể để đông ở -18 °C trong 2–4 tháng mà vẫn giữ trọn hương vị đặc trưng.
• Sử dụng: Rã đông nhanh bằng nồi chiên không dầu hoặc để ngăn mát vài giờ, sau đó chiên vàng giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong.

Nguyên Liệu:

• Cốm non: Hạt cốm tươi, tạo vị thanh mát và màu xanh tự nhiên.
• Thịt nạc & giò sống: Nguyên liệu tươi, chọn lọc kỹ càng, đảm bảo độ ngọt thịt và kết cấu mềm mại.
• Mỡ heo: Thêm chút mỡ để chả vừa dai vừa ngậy.
• Gia vị truyền thống: Hành khô, nước mắm, tiêu, muối—tất cả đều tôn lên hương cốm và thịt.

Quy Trình Sản Xuất:

Tại Đỗ Gia, mỗi miếng chả cốm đều đạt chuẩn chất lượng cao nhờ quy trình sản xuất kết hợp giữa thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại. Nguyên liệu chính—cốm tươi, thịt nạc thượng hạng, giò sống thơm ngậy—đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết bị xay trộn và ép khuôn tự động đảm bảo gia vị (hành khô, nước mắm, tiêu) hòa quyện đều, giữ nguyên hương vị đặc trưng.

Gợi Ý Trải Nghiệm:

Cùng Đỗ Gia điểm qua các phương thức thức chả cốm chuẩn vị  nhé:

• Chả cốm ăn cùng bún đậu mắm tôm
• Sử dụng để ăn cùng bữa cơm trong ngày
• Rắc gia vị muối ớt để đậm vị
• Ăn cùng bánh mì
• Ăn cùng bánh cuốn
• Ăn cùng xôi cốm, cốm tươi

—————

Giới Thiệu Về Đỗ Gia

Mang trong mình sứ mệnh gìn giữ và lan tỏa giá trị truyền thống, Đỗ Gia là thương hiệu chuyên cung cấp những món đặc sản nổi bật khắp ba miền đất nước. Từ hương cốm thơm nồng của đất Hà thành, trà sen thanh tao đượm tình đất trời, đến thịt trâu gác bếp đậm đà vị núi rừng Tây Bắc, cùng mắc khén, hạt dổi mang hồn của núi rừng đại ngàn Tây Bắc – mỗi sản phẩm là một lát cắt tinh tế của bản đồ ẩm thực Việt.

Từng món ăn tại Đỗ Gia không chỉ được tuyển chọn kỹ lưỡng về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, mà còn lưu giữ trọn vẹn hương vị xưa cũ – như một lời kể chân thành về cội nguồn. Không chỉ là món ngon, đó còn là quà tặng ý nghĩa, là sự chắt lọc khéo léo giữa truyền thống và cảm xúc, phù hợp để gửi trao trong những dịp đặc biệt hay đơn giản là chút thương mến cho người thân, đối tác, bạn bè.

Cam Kết Thương Hiệu

• Cam kết sản phẩm an toàn 100% không chất bảo quản, không hóa chất.
• Tư vấn 24/7 xuyên suốt hành trình mua hàng của khách hàng.
• Xử lý nhanh chóng đối với phản hồi của khách hàng.

Chính Sách Đổi Trả

Điều kiện để đổi trả hàng:

• Sản phẩm lỗi kỹ thuật, hư hỏng do sản xuất
• Sản phẩm không đúng theo mô tả trên
• Sản phẩm thiếu phụ kiện hoặc sản phẩm kèm

Thời gian đổi trả: Trong vòng 2 ngày kể từ khi khách hàng nhận được sản phẩm

Lưu ý: Sau khi nhận hàng quá 2 ngày Đỗ Gia sẽ không nhận đổi trả.

Chính Sách Vận Chuyển

Phạm vi vận chuyển của Đỗ Gia là toàn Việt Nam.

Thời gian giao hàng:

• Giao hàng nội thành: từ 1 đến 3 ngày làm việc
• Giao hàng liên tỉnh: từ 3 đến 5 ngày làm việc
• Giao hàng quốc tế (nếu có): từ 7 đến 21 ngày làm việc

Lưu ý: Thời gian giao hàng chỉ mang tính chất tham khảo, việc giao hàng còn phụ thuộc vào ngoại cảnh.