Cốm Non

Giới Thiệu Sản Phẩm:

Được chắt lọc từ những bông lúa nếp cái hoa vàng ngậm sương sớm, mỗi hạt cốm là kết tinh của sự thuần khiết và công phu. Vị dịu ngọt thanh mát hòa quyện cùng hương thơm thoảng nhẹ như gió thu lướt qua phố cổ, khiến người thưởng thức như chạm đến ký ức sâu thẳm về một Hà Nội bình yên và tinh tế. Không chỉ là món quà của mùa thu, cốm non còn là biểu tượng sống động của chất lượng, sự trân quý và niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực truyền thống xứ Kinh kỳ.

Nguyên Liệu:

• Lúa non (lúa nếp cái hoa vàng): Thu hoạch khi hạt ngậm sữa, cho độ dẻo và vị ngọt tự nhiên.
• Lá xêm: Thêm sắc xanh tự nhiên và mùi thanh mát.

Quy Trình Sản Xuất:

Mỗi mẻ cốm tại Đỗ Gia là thành quả của quy trình chế biến thủ công kết hợp công nghệ hiện đại, bắt đầu từ công đoạn rang cốm trên bếp than hoa với lửa vừa phải – giữ nguyên màu xanh mướt đặc trưng mà không làm cháy sém hạt. Sau đó, cốm được sấy khô bằng kỹ thuật kiểm soát nhiệt chính xác, giúp hạt tơi, đều và giữ trọn hương lúa mới. Toàn bộ nguyên liệu đều trải qua kiểm định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm, và được chế biến trong phân xưởng công nghệ cao đạt chuẩn, đảm bảo từng hạt cốm thành phẩm đều đạt độ dẻo vừa phải, thơm dịu, và màu sắc tự nhiên – xứng danh là món quà tinh hoa ẩm thực Hà Nội.

HSD Và Bảo Quản:

• Hạn sử dụng: 3–6 tháng khi hút chân không, giữ trọn hương vị cốm.
• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mở gói, hãy bọc kín hoặc chuyển sang hộp kín để cốm luôn dẻo, thơm.

Gợi Ý Trải Nghiệm

Cùng Đỗ Gia điểm qua các phương thức thưởng thức cốm truyền thống nhé:

• Ăn cốm cùng trà chiều, vị đắng nhẹ của trà khi uống càng làm tăng thêm vị ngọt thanh của cốm, sự kết hợp hoàn hảo này cũng là phương pháp ăn truyền thống được lưu truyền tới tận ngày nay.
• Ăn cốm cùng chuối tiêu, vị ngọt bùi của chuối và thanh thanh của cốm giúp bạn có thể trải nghiệm cái cảm giác bình dị, gần gũi như hòa mình vào thiên nhiên của mùa thu Hà Nội.

—————

Giới Thiệu Về Đỗ Gia

Mang trong mình sứ mệnh gìn giữ và lan tỏa giá trị truyền thống, Đỗ Gia là thương hiệu chuyên cung cấp những món đặc sản nổi bật khắp ba miền đất nước. Từ hương cốm thơm nồng của đất Hà thành, trà sen thanh tao đượm tình đất trời, đến thịt trâu gác bếp đậm đà vị núi rừng Tây Bắc, cùng mắc khén, hạt dổi mang hồn của núi rừng đại ngàn Tây Bắc – mỗi sản phẩm là một lát cắt tinh tế của bản đồ ẩm thực Việt.

Từng món ăn tại Đỗ Gia không chỉ được tuyển chọn kỹ lưỡng về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, mà còn lưu giữ trọn vẹn hương vị xưa cũ – như một lời kể chân thành về cội nguồn. Không chỉ là món ngon, đó còn là quà tặng ý nghĩa, là sự chắt lọc khéo léo giữa truyền thống và cảm xúc, phù hợp để gửi trao trong những dịp đặc biệt hay đơn giản là chút thương mến cho người thân, đối tác, bạn bè.

Cam Kết Thương Hiệu

• Cam kết sản phẩm an toàn 100% không chất bảo quản, không hóa chất.
• Tư vấn 24/7 xuyên suốt hành trình mua hàng của khách hàng.
• Xử lý nhanh chóng đối với phản hồi của khách hàng.

Chính Sách Đổi Trả

Điều kiện để đổi trả hàng:

• Sản phẩm lỗi kỹ thuật, hư hỏng do sản xuất
• Sản phẩm không đúng theo mô tả trên
• Sản phẩm thiếu phụ kiện hoặc sản phẩm kèm

Thời gian đổi trả: Trong vòng 2 ngày kể từ khi khách hàng nhận được sản phẩm

Lưu ý: Sau khi nhận hàng quá 2 ngày Đỗ Gia sẽ không nhận đổi trả.

Chính Sách Vận Chuyển

Phạm vi vận chuyển của Đỗ Gia là toàn Việt Nam.

Thời gian giao hàng:

• Giao hàng nội thành: từ 1 đến 3 ngày làm việc
• Giao hàng liên tỉnh: từ 3 đến 5 ngày làm việc
• Giao hàng quốc tế (nếu có): từ 7 đến 21 ngày làm việc

Lưu ý: Thời gian giao hàng chỉ mang tính chất tham khảo, việc giao hàng còn phụ thuộc vào ngoại cảnh.