Xôi Cốm

Giới Thiệu Sản Phẩm:

Xôi cốm Đỗ Gia là sự kết tinh tinh tế giữa tinh hoa ẩm thực cổ truyền Hà Nội và bàn tay khéo léo của người thợ lành nghề. Từng hạt cốm non xanh mướt, thơm dịu mùi lúa mới, được lựa chọn kỹ lưỡng từ nếp cái hoa vàng – giống lúa quý của miền Bắc – quyện cùng dừa nạo béo ngậy và lớp xôi dẻo mềm, tạo nên hương vị ngọt thanh, tự nhiên mà sâu lắng.

Mỗi miếng xôi như gói trọn hương thu trong từng lớp lá sen, mang theo vị ngậy của dừa, cái bùi của cốm, và vị ngọt nhẹ của nếp – không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất. Từ xôi cốm dừa truyền thống đến phiên bản xôi cốm sen dừa thanh tao, sản phẩm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng thanh nhã hay món quà dịp đặc biệt, lễ hội – như một lời chúc an lành, trọn vẹn gửi trao từ hồn đất Hà thành.

HSD Và Bảo Quản:

• Hạn sử dụng: 1–2 ngày ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bảo quản: Sau khi mở gói, hãy phủ màng thực phẩm hoặc cho vào hộp kín để duy trì độ dẻo và thơm.

Nguyên Liệu:

• Hạt cốm non: Chắt lọc từ lúa nếp ngậm sữa, giữ trọn hương cốm thanh mát.
• Dừa nạo: Tạo vị béo ngậy và kết cấu mềm mịn.
• Hạt sen: Hạt sen làm vị bùi béo rõ hơn khi hòa quyện cùng xôi.
• Đậu xanh: Nhân đậu bùi bùi, bổ sung dinh dưỡng.
• Gia vị tự nhiên: Một chút muối và đường thốt nốt, không phẩm màu, không chất bảo quản.

Quy Trình Sản Xuất:

Mỗi mẻ xôi cốm Đỗ Gia là kết quả của quy trình chế biến thủ công tỉ mỉ từ bàn tay của người thợ làm cốm hơn 40 năm kinh nghiệm, bắt đầu từ khâu tuyển chọn hạt cốm non tươi mới, sạch tự nhiên. Hạt cốm được kết hợp với bột nếp dẻo mịn và dừa nạo sấy khô, rồi được hấp trong chõ tre truyền thống để giữ trọn hương vị và dưỡng chất.

Toàn bộ quy trình sản xuất đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, được kiểm định theo chuẩn OCOP 3 sao. Nhờ vậy, từng miếng xôi cốm luôn đạt độ tơi xốp hoàn hảo, dậy hương thơm cốm quyện nếp, không chỉ ngon miệng mà còn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người thưởng thức.

Gợi Ý Trải Nghiệm:

Xôi cốm là món ăn truyền thống nên có khá nhiều phương pháp thưởng thức khác nhau, sau đây là các cách thưởng thức xôi cốm mà Đỗ Gia gợi ý cho bạn nhé:

• Rắc thêm lạc(đậu phộng), dừa nạo,… Cùng xôi cốm để tăng thêm hương vị nhé
• Bạn có thể uống trà, caffe, thưởng thức cùng bạn bè, người thân vào buổi sáng sớm mùa thu. Làn gió mát quyện cùng hương cốm là một trong những đặc trưng của mùa thu Hà Nội không thể bỏ qua, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ cùng người bạn yêu quý.
• Bạn cũng có thể ăn kèm cùng món cốm khác như chả cốm, xúc xích cốm để có trải nghiệm ẩm thực thú vị nhé.

—————

Giới Thiệu Về Đỗ Gia

Mang trong mình sứ mệnh gìn giữ và lan tỏa giá trị truyền thống, Đỗ Gia là thương hiệu chuyên cung cấp những món đặc sản nổi bật khắp ba miền đất nước. Từ hương cốm thơm nồng của đất Hà thành, trà sen thanh tao đượm tình đất trời, đến thịt trâu gác bếp đậm đà vị núi rừng Tây Bắc, cùng mắc khén, hạt dổi mang hồn của núi rừng đại ngàn Tây Bắc – mỗi sản phẩm là một lát cắt tinh tế của bản đồ ẩm thực Việt.

Từng món ăn tại Đỗ Gia không chỉ được tuyển chọn kỹ lưỡng về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, mà còn lưu giữ trọn vẹn hương vị xưa cũ – như một lời kể chân thành về cội nguồn. Không chỉ là món ngon, đó còn là quà tặng ý nghĩa, là sự chắt lọc khéo léo giữa truyền thống và cảm xúc, phù hợp để gửi trao trong những dịp đặc biệt hay đơn giản là chút thương mến cho người thân, đối tác, bạn bè.

Cam Kết Thương Hiệu

• Cam kết sản phẩm an toàn 100% không chất bảo quản, không hóa chất.
• Tư vấn 24/7 xuyên suốt hành trình mua hàng của khách hàng.
• Xử lý nhanh chóng đối với phản hồi của khách hàng.

Chính Sách Đổi Trả

Điều kiện để đổi trả hàng:

• Sản phẩm lỗi kỹ thuật, hư hỏng do sản xuất
• Sản phẩm không đúng theo mô tả trên
• Sản phẩm thiếu phụ kiện hoặc sản phẩm kèm

Thời gian đổi trả: Trong vòng 2 ngày kể từ khi khách hàng nhận được sản phẩm

Lưu ý: Sau khi nhận hàng quá 2 ngày Đỗ Gia sẽ không nhận đổi trả.

Chính Sách Vận Chuyển

Phạm vi vận chuyển của Đỗ Gia là toàn Việt Nam.

Thời gian giao hàng:

• Giao hàng nội thành: từ 1 đến 3 ngày làm việc
• Giao hàng liên tỉnh: từ 3 đến 5 ngày làm việc
• Giao hàng quốc tế (nếu có): từ 7 đến 21 ngày làm việc

Lưu ý: Thời gian giao hàng chỉ mang tính chất tham khảo, việc giao hàng còn phụ thuộc vào ngoại cảnh.