Cốm Hà Nội, Đặc Sản Hà Nội
Mua Cốm Làm Chả Ở Đâu Thì Ngon? Review 6 Địa Điểm Bán Cốm Làm Chả Chất Lượng Tại Hà Nội
Chả cốm Hà Nội là món ăn yêu thích của nhiều người, là đặc sản Hà Nội mang đậm hương vị mùa thu. Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất, quyết định sự thơm ngon chuẩn vị của chả cốm đó chính là cốm tươi chất lượng. Vậy bạn đã biết địa chỉ mua cốm làm chả uy tín chưa? Cùng tham khảo gợi ý những địa chỉ bán cốm chất lượng tại Hà Nội qua bài viết dưới đây nhé:
Top 6 Địa Điểm Mua Cốm Làm Chả Tốt Nhất Tại Hà Nội
Để giúp bạn tìm được cốm làm chả chính hãng và chất lượng, dưới đây là top 5 địa điểm mua cốm làm chả được đánh giá cao tại Hà Nội. Đây là những cửa hàng cốm ngon Hà Nội và địa điểm mua cốm uy tín mà bạn có thể tin cậy khi muốn mua cốm làm chả ở đâu thì ngon.
1. Đỗ Gia – Quà Tặng Phố Xưa
- Địa chỉ: Số nhà 5, ngách 50/142, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội, Việt Nam.
- Hotline: 087 6092 680
- Website: https://quatangdogia.vn/
Bạn đang tìm kiếm nguồn cốm làm chả để tự tay chế biến món chả cốm ngon chuẩn vị ẩm thực Hà Nội? Đỗ Gia – Quà Tặng Phố Xưa là một địa điểm mua cốm uy tín đáng tin cậy tại Thủ đô khi tìm kiếm. Nổi tiếng là cửa hàng cốm ngon Hà Nội chuyên về đặc sản mùa thu từ cốm, Đỗ Gia cung cấp cốm làm chả chính hãng với hương vị cốm đặc biệt từ Mễ Trì.
Đỗ Gia chú trọng vào việc tuyển chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho những ai muốn làm chả cốm. Các sản phẩm tại Đỗ Gia đều được trải qua quá trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn với sức khỏe của người dùng. Với nguồn cốm tươi chất lượng, đây là lựa chọn hàng đầu khi bạn tìm kiếm cốm làm chả chính hãng. Bởi vậy nên, nhiều khách hàng đã tin tưởng và chọn mua các sản phẩm cốm của Đỗ Gia cho giỏ quà tặng và những dịp quan trọng khác bên cạnh nhu cầu sử dụng thông thường hoặc làm đặc sản hà nội làm quà.
Ngoài ra, Đỗ Gia cũng thường có rất nhiều chương trình ưu đãi, cùng với đó là dịch vụ đổi trả sản phẩm rõ ràng, giúp khách hàng yên tâm khi mua cốm làm chả. Một số sản phẩm nổi bật khác của Đỗ Gia có thể kể tới như: cốm Mễ Trì (dưới dạng cốm tươi), chả cốm (thành phẩm làm từ cốm của họ), mochi cốm, bánh cốm, xôi cốm,… Đỗ Gia là địa chỉ bán cốm chất lượng và phân phối cốm an toàn.
2. Cốm Đỗ – Tinh Hoa Làng Cốm Mễ Trì
- Địa chỉ: Số nhà 4, ngách 50/142, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Cốm Đỗ là địa chỉ đáng tin cậy cung cấp các sản phẩm liên quan tới cốm, đặc biệt là cốm non làm chả chất lượng. Cốm tươi ở đây mang hương vị mộc mạc, giản dị nhưng vô cùng tinh tế, đậm nét văn hóa mùa thu Hà Nội.
Cốm Đỗ là địa điểm mua cốm uy tín và cửa hàng cốm ngon Hà Nội nổi tiếng tại làng nghề cốm Mễ Trì. Với Cốm Đỗ, sự hài lòng của khách hàng luôn là ưu tiên hàng đầu. Mọi nhu cầu và thắc mắc của khách hàng luôn đảm bảo được giải quyết nhanh chóng bởi đội ngũ tư vấn viên tận tâm.
3. Cốm Tâm Tâm
- Địa chỉ: 117 ngõ Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
Cốm Tâm Tâm là địa điểm cung cấp sản phẩm cốm tươi để làm chả cốm tại khu vực Đống Đa. Đây cũng là một cửa hàng cốm ngon Hà Nội được nhiều người biết đến. Các sản phẩm nổi bật của Cốm Tâm Tâm bao gồm: cốm tươi, xôi cốm, bánh cốm,…
Tuy nhiên, Cốm Tâm Tâm chưa đẩy mạnh việc bán sản phẩm online, gây khó khăn cho khách hàng ở xa hoặc muốn sử dụng dịch vụ mua cốm trực tuyến trong việc tiếp cận sản phẩm. Nếu bạn muốn mua cốm làm chả ở đâu tại khu vực này, Cốm Tâm Tâm là một gợi ý.
4. Cốm Thanh An
- Địa chỉ: Tòa CT3B Mễ Trì Thượng, P. Mễ Trì, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội
Cốm Thanh An là địa chỉ bán cốm chất lượng tại Mễ Trì với nguồn sản phẩm về cốm khá đa dạng, bao gồm cả cốm tươi làm chả. Một số sản phẩm nổi bật như: cốm tươi, chả cốm thành phẩm, bánh chưng cốm (cũng sử dụng cốm làm nguyên liệu chính). Cốm tươi ở đây nổi bật với hương vị thanh mát, mang đậm hương vị mùa thu, mùa cốm Hà Nội. Nếu bạn tìm “mua cốm làm chả ở đâu tại Mễ Trì”, Cốm Thanh An là một lựa chọn đáng tham khảo.
Xem thêm
Các Món Ngon Từ Cốm Mua Ở Đâu? Top 6 Điểm Bán Uy Tín Tại Hà Nội
5. Cốm Mộc Lê Gia
- Địa chỉ: 130 Mễ Trì, P. Mễ Trì, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội
Cốm Mộc Lê Gia là địa điểm bán sỉ và lẻ các sản phẩm từ cốm như: cốm tươi, cốm sấy khô, chả cốm thành phẩm,… Đây là nơi cung cấp những sản phẩm về cốm tốt, giữ vững hương vị quen thuộc của cốm mà bạn có thể tham khảo khi tìm mua cốm làm chả ở đâu. Nếu bạn muốn mua cốm làm chả với số lượng lớn hoặc tìm kiếm giá cốm chuẩn cho các sản phẩm cốm, Cốm Mộc Lê Gia là một địa chỉ bán cốm chất lượng và phân phối cốm an toàn đáng cân nhắc, đặc biệt trong khu vực bán cốm sạch Mễ Trì.
6. Cốm Minh An
- Địa chỉ: Mễ Trì Hạ, Phường Mễ Trì, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội
Cốm Minh An là một thương hiệu có kinh nghiệm về nghề làm cốm lâu đời tại Mễ Trì. Vì vậy, các sản phẩm tại đây luôn nổi tiếng với hương vị truyền thống. Một số sản phẩm nổi bật của Cốm Minh An: cốm tươi (lý tưởng để mua cốm làm chả), Mochi cốm, bánh cốm,… Sản phẩm của họ mang hương vị cốm đặc biệt được yêu thích.
Giá Chả Cốm Thành Phẩm Tham Khảo Tại Hà Nội
Hà Nội đang vào mùa cốm rộ nhất. Việc tìm địa chỉ bán cốm chất lượng là rất quan trọng để có được nguyên liệu tươi làm chả cốm ngon. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua chả cốm thành phẩm, bạn nên lựa chọn các địa chỉ bán chả cốm uy tín để nhận được sản phẩm với chất lượng và mức giá tốt nhất.
Tại Đỗ Gia, chả cốm thành phẩm đang có giá tham khảo chỉ 210.000đ/1kg (lưu ý giá có thể thay đổi theo mùa vụ và thị trường), một mức giá hấp dẫn để trải nghiệm hương vị truyền thống của món đặc sản Hà Nội này.
Xem thêm
Quy Trình Chế Biến Chả Cốm Thơm Ngon Tại Nhà
Chả cốm là một món ăn ngon và bạn hoàn toàn có thể tự chế biến được ngay tại nhà với cốm tươi làm chả chất lượng mua từ địa chỉ uy tín. Dưới đây là các bước cơ bản để chế biến chả cốm thơm ngon:
Lựa chọn nguyên liệu: Cốm tươi, thịt nạc xay , gia vị (nước mắm, hạt tiêu, đường, bột ngọt nếu dùng). Hãy chọn cốm làm chả chính hãng để đảm bảo hương vị cốm đặc biệt.
Trộn nguyên liệu: Trộn đều cốm, thịt nạc xay và giò sống với nhau trong một bát lớn.
Thêm các gia vị như: nước mắm, hạt tiêu, hành băm nhỏ (tùy chọn) để tạo ra hương vị đậm đà cho miếng chả.
Nhào và tạo hình: Nhào kĩ hỗn hợp vừa trộn bằng tay để các nguyên liệu quyện chặt vào nhau. Sau đó, chia thành từng phần nhỏ và tạo hình tròn, dẹt hoặc tùy theo sở thích của bạn.
Hấp chả: Sau khi tạo hình, xếp chả vào xửng hấp và hấp trong vòng 15 – 20 phút. Quá trình này sẽ giúp chả chín mềm bên trong nhưng vẫn giữ được hương vị của cốm.
Rán chả cốm: Bước cuối cùng để tạo ra những miếng chả cốm thơm ngon, vàng giòn. Cho dầu vào chảo với lượng vừa đủ, đợi dầu nóng, bỏ chả đã hấp vào rán.
Lưu ý: nên chiên với lửa nhỏ để chả được chín vàng đều các mặt và giòn rụm. Trên đây là quy trình làm chả cốm ngay tại nhà. Bạn có thể tự điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình để có hương vị ưng ý nhất.
Hướng Dẫn Sử Dụng Và Phương Thức Bảo Quản Chả Cốm
Hướng dẫn sử dụng: Cách sử dụng chả cốm đã chiên hoặc rán rất đơn giản, chỉ cần rã đông (nếu bảo quản đông) sau đó chiên/rán lại cho nóng và thưởng thức. Nên ăn ngay sau khi chiên/rán để có thể cảm nhận hương vị của chả cốm rõ ràng nhất.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để rã đông và làm nóng/chiên lại dễ dàng và nhanh chóng hơn
Phương thức bảo quản: Nếu dùng không hết chả cốm trong một lần, bạn có thể bảo quản bằng cách sử dụng túi hút chân không và đặt vào ngăn đông tủ lạnh. Điều này sẽ giúp chả cốm có thể được bảo quản trong vòng từ 2 đến 4 tháng mà vẫn giữ được chất lượng tương đối.
Chả Cốm Chứa Bao Nhiêu Calo?
Với việc kết hợp nhiều nguyên liệu như: thịt xay, cốm tươi, giò sống,… cùng quá trình chiên trong dầu, việc tính toán chính xác lượng calo của chả cốm là không đơn giản. Tuy nhiên, ước tính 1 miếng chả cốm (khoảng 40-50g) sẽ chứa từ 181-209 calo, tùy thuộc vào kích thước và tỉ lệ các thành phần, cũng như lượng dầu ngấm vào trong quá trình chiên rán.
Trên đây là một số địa chỉ mua cốm làm chả chất lượng mà Đỗ Gia gợi ý cho bạn, giúp bạn giải quyết băn khoăn “mua cốm làm chả ở đâu thì ngon?”. Follow fanpage Đỗ Gia để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác về ẩm thực Hà Nội và đặc sản mùa thu từ cốm nhé.
